Школа гостеприимства "Беларускія стравы ў гісторыі"

Цель – пропаганда национальных традиций гостеприимства.

Задачи:

• Раскрытие и реализация творческого и креативного потенциала участников школы гостеприимства, активизации рефлексии
• Повышение профессионального уровня участников школы гостеприимства и предоставление возможности самовыражения путем приготовления блюд, возможность реализовать свои профессиональные
• Демонстрация достижений гастрономического искусства, обмен опытом, возрождение национальных рецептов
• Популяризация деятельности кафедры технологии, физиологии и гигиены питания УО «ГрГУ имени Янки Купалы»
• Организация международного сотрудничества

Срок предоставления услуги: с 06.10.2025 по 10.10.2025

Продолжительность: 1 неделя

Количество часов: 40 часов

Минимальное количество человек в группе: 10

Максимальное количество человек в группе: 15

Место проведения: 

• Учебный корпус № 1 (ул. Ожешко, 22), ауд. 121 – 2, 4 день
• Учебный корпус № 2 (пер. Доватора, 3/1), ауд. 117 – 5 день
• Выездной характер – 1, 3 день

Стоимость: 10500 RUB

Услугу оказывают:

Павлова Оксана Валерьевна, заведующий кафедрой технологии, физиологии и гигиены питания

Кучер Анастасия Сергеевна, старший преподаватель кафедры технологии, физиологии и гигиены питания

Горный Александр Сергеевич, доцент кафедры истории Беларуси, археологии и специальных исторических дисциплин

Контактные данные:

Факультет биологии и экологии

Кафедра технологии, физиологии и гигиены питания

г. Гродно, пер. Доватора, 3/1

+375 (152) 55 05 20

Факультет истории, коммуникации и туризма

Кафедры истории Беларуси, археологии и специальных исторических дисциплин

г. Гродно, ул. Октябрьская, 5

+375 (152) 62 68 14